Dr. Fernando Pérez Galaz

“50 preguntas clave en cirugía y tratamiento farmacológico de la obesidad”

Autor del libro

“Cerebro hambriento”

Autor del libro

La ciencia detrás de la obesidad.
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Dr. Fernando Pérez Galaz MC, FACS, FASBMS.

Cirugía Gastrointestinal y Cirugía Bariátrica.

KOL en obesidad

Trayectoria profesional

y reconocimientos

Cirugía bariátrica

y cirugía gastrointestinal.

Especialidad en Cirugía General Certificación en Cirugía Bariátrica
YouTube Instagram

*Credenciales y afiliaciones sujetas a verificación documental y actualización.

Formación académica
Certificaciones y membresías

Certificación SCOPE (World Obesity Federation) para manejo clínico de obesidad.

SCOPE (WOF) IFSO American College of Surgeons ASMBS

Nota: estos enlaces describen certificaciones y organismos. La afiliación individual se valida con documentación.

Autoría y publicaciones

50 preguntas clave en cirugía y tratamiento farmacológico de la obesidad

Obra enfocada en decisiones clínicas y preguntas frecuentes en el abordaje de obesidad.

Buscar referencia

Cerebro hambriento

Enfoque sobre fenotipos de obesidad, saciedad y decisiones prácticas para mejorar adherencia.

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Referencias académicas

  • Singhal, R., Cardoso, V. R., Wiggins, T., Pérez-Galaz, F., & ONWARD & GENEVA colaboradores (2024). Safety outcomes of bariatric surgery in patients with advanced organ disease: the ONWARD study: a prospective cohort study. International Journal of Surgery, 110(1), 95-110. DOI oficial.
  • Singhal, R., Cardoso, V. R., Wiggins, T., Pérez-Galaz, F., & GENEVA colaboradores (2021). 30-Day morbidity and mortality of bariatric surgery during the COVID-19 pandemic: a multinational cohort study of 7704 patients from 42 countries. Obesity Surgery, 31(10), 4273-4283. DOI oficial.
  • Pérez Galaz, F., Moedano Rico, K., López-Acosta, M. E., Raffoul Cohen, I., Cervantes Gutierrez, O., Cuevas Bustos, R., Pérez Tristán, F. A., & Jafif Cojab, M. (2020). Conversion from mini bypass to laparoscopic Roux-en-Y gastric bypass in an emergency setting: case report and literature review. International Journal of Surgery Case Reports, 75, 32-36. DOI oficial.
  • Pérez Galaz, F., Moedano Rico, K., Pérez Tristán, F. A., Acuña Macouzet, A., & Jafif Cojab, M. (2020). Midgut volvulus caused by intestinal malrotation; a rare cause of acute abdomen in adults: case report. International Journal of Surgery Case Reports, 73, 355-359. DOI oficial.

Estas referencias corresponden a estudios y reportes de caso en los que el Dr. Pérez Galaz participa como autor o colaborador.

Docencia y cursos

Certificaciones y Logros

Registro en directorio CMCOEM (Cirujanos con certificación indicada como 2019–2024).

Ver directorio CMCOEM

Directorio institucional: Médico en Centro Médico ABC (Cirugía Bariátrica | Cirugía General).

Ver perfil (ABC)

Directorio institucional: Médico en Hospital Ángeles Lomas (Cirugía General).

Ver perfil (Hospital Ángeles)

Participación académica: ponente en evento CMCOEM (reunión/educación continua).

Ver evento (CMCOEM)

Producción académica: publicaciones indexadas en PubMed (NCBI).

Ver resultados en PubMed

Publicación científica (reporte de caso): conversión de mini bypass a Roux-en-Y (2020).

Ver en PubMed DOI: 10.1016/j.ijscr.2020.08.032

Publicación científica (reporte de caso): vólvulo intestinal por malrotación (2020).

Ver en PubMed DOI: 10.1016/j.ijscr.2020.07.051
  • Logotipo del Consejo Mexicano de Cirugía General, A.C., en color azul y negro.
  • Escudo del American College of Syreons con dos figuras humanas y texto en latín.
  • Logotipo del Colegio Mexicano de Cirugía para la Obesidad y Enfermedades Metabólicas, A.C., en color púrpura con símbolo abstracto a la izquierda y texto a la derecha.
  • Logotipo de un centro médico con símbolo de caduceo y texto en azul que dice 'Centro Médico ABC'.

Cerebro Hambriento

Leer Cerebro hambriento es un acto de ciencia y compasión. En un mundo que todavía responsabiliza al paciente, Fernando Pérez Galaz nos recuerda que la obesidad no es un fallo de voluntad, sino el resultado de un sistema biológico complejo en el que convergen los genes, el cerebro y el entorno. Comprenderlo no solo favorece la adherencia al tratamiento, también alivia el estigma, disuelve la culpa y nos devuelve la posibilidad de tratarnos con dignidad y evidencia. Prepárense un buen café porque no van a querer dejar de leer.

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Portada del libro 'Cerebro Hambriento' de Fernando Pérez Galaz, con una imagen en tonos oscuros de una mano sosteniendo una bandeja y una tapa, con texto en rojo y negro en el fondo gris.

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